什么是你家最好的炉子?如今市场上有这么多选择，很难选择。除了旧的备用电气和电气之外，还有新型的 电磁炉 ，甚至还有一种叫做“双燃料”的东西。但请放心，每个人都有明显的利弊。为了帮助您找到适合您的炉灶类型，请允许我们将这个复杂的主题煮成美味的，一口大小的鸡块。
电线圈
如果你正在观察你的财务状况，这些旧学校的灶具很棒......或者你的“烹饪”的想法比“ 玛莎·斯图尔特 ”更像汉堡助手。
优点：HomeAdvisor的家庭专家Dan DiClerico表示，这种类型的炉子可以让您只需400美元 。这并不会让你在性能上花费太多。“在一系列温度范围内，线圈可以很好地加热，特别是温度设置，这对于更强大的灶具来说可能是一个挑战，”他指出。
电动盘式烤箱往往也很宽敞，因为没有对流风扇或讨厌的技术占用空间。
缺点：基本结构=漂亮的香草外观，所以“你不会在厨房里用电动线圈炉灶赢得任何设计奖项，”DiClerico说。
需要考虑的因素是： C onsumer Reports 对Kenmore 94142 系列产品给出了高分(489.99美元)。
电动平滑
有更多的预算可以合作，渴望一个完全现代化的厨房?这些时尚的电动车型是一种受欢迎的中端市场选择，大多数都在1000美元到1,500美元之间。
优点：这里最大的好处是光滑的表面很容易擦拭。您不必担心食物落在任何电线圈下或接触燃气燃烧器。此外，“这种类型的灶具可提供出色的加热效果，”DiClerico说。“大多数型号都有可扩展的元件，可以轻松地将热量与烹饪容器的大小相匹配。”
奖励：电动平滑面板通常至少有一个高功率元件，可以让你煮一锅意大利面。
缺点： Smoothtop表面不是坚不可摧的。“你需要妥善照顾它，”DiClerico说。这意味着不要将重型锅拖过顶部并立即清理溢出物。某些食物，特别是那些含糖量高的食物，如果你把它们放得太久，就会粘在这个表面上。
另一个潜在的缺点，特别是如果你有小孩?DiClerico警告称，“电动平滑板在关闭后会保持一段时间的热度”。