导读 提起叫花鸡,很多人脑海里浮现的是金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉,但你有没有想过,这种美味也可以在野外制作呢?今天就来分享一个特别的...
提起叫花鸡,很多人脑海里浮现的是金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉,但你有没有想过,这种美味也可以在野外制作呢?今天就来分享一个特别的野外版叫花鸡做法!🌿🍴
首先准备食材,你需要一只整鸡、盐、五香粉以及其他喜欢的调料。清理干净后,将调料均匀涂抹在鸡身上,腌制至少一小时,让味道充分渗透。接着用荷叶或者芭蕉叶包裹住鸡,再用新鲜的泥土覆盖在外层,就像给它穿上了一件天然的保护衣。 🍃🐔
第三段:接下来就是关键步骤了——埋入火堆。选择一块安全的空地,挖一个小坑,放入燃烧后的余烬和热炭,然后把包好的鸡轻轻放入坑中,最后再覆盖一层土。耐心等待约2-3小时,泥土中的热量会慢慢将鸡肉烹熟。🔥⏳
第四段:当泥土完全冷却后,小心剥开外壳,你会发现香气扑鼻的叫花鸡已经完成啦!撕开外层的叶子,露出诱人的鸡肉,每一口都能感受到大自然与美食的完美结合。这不仅是一场味觉盛宴,更是一次难忘的户外体验!🍗🌟
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