导读 寒冷的冬日,来一锅热腾腾的关东煮再合适不过啦!✨首先准备好食材:白萝卜、魔芋丝、鱼丸、蟹棒、豆腐等都是经典选择~先把白萝卜切厚片焯...
寒冷的冬日,来一锅热腾腾的关东煮再合适不过啦!✨首先准备好食材:白萝卜、魔芋丝、鱼丸、蟹棒、豆腐等都是经典选择~先把白萝卜切厚片焯水去生味,其他食材也简单清洗备用。接着调制灵魂高汤:昆布+柴鱼片熬煮出鲜美的底汤,加入酱油、味醂和清酒调味,香气扑鼻!🍲
将所有食材依次放入锅中慢炖,让它们充分吸收汤汁的精华。尤其是萝卜和豆腐,吸满了汤汁后口感超棒!🐟最后别忘了撒上一点葱花或海苔碎点缀,瞬间提升幸福感~一碗暖胃暖心的关东煮就完成啦!💖快来试试吧,冬天就是要吃这种治愈系美食呀~🔥
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