每个清晨，一张金黄酥脆的鸡蛋灌饼都能唤醒味蕾，今天就教大家如何在家轻松搞定这份美味！首先准备食材：面粉、鸡蛋、葱花、盐和食用油。先把面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟，这样饼皮会更劲道哦～接着将面团分成小剂子，擀成薄片后抹上一层油，卷起再盘成圆形，最后擀成饼胚。平底锅加热后刷少许油，放入饼胚，中小火烙至鼓起时用筷子戳开，打入打散的鸡蛋液，撒上葱花，煎至两面金黄即可出锅！✨

咬一口外酥里嫩，蛋香四溢，配上一杯热豆浆，简直是绝配！快试试吧，早餐就靠它了！🍳🍞