🎉 准备食材 🎉

做这道菜不需要复杂的材料，简单又美味！你需要五花肉500克、土豆两个、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、糖一小勺和清水适量。准备好这些，你就可以开始啦！

🍴 烹饪步骤 🍴

第一步，将五花肉切块焯水，去除血沫后捞出备用。土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化。接着热锅凉油，放入糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。

第二步，加入姜片、蒜瓣爆香，倒入料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味。最后加水没过肉块，盖上锅盖焖煮约20分钟。

💥 关键一步 💥

这时加入土豆块，继续焖煮15分钟左右，直到汤汁浓稠、土豆软糯即可关火。一道香气扑鼻、色泽诱人的红烧肉焖土豆就完成啦！

🍴 享用时刻 🍴

盛盘后撒点葱花点缀，搭配米饭简直绝配！简单几步就能做出家常美味，快试试吧！😋💕