准备工作

想要做出美味的鸡腿，首先得选对食材！挑选新鲜的鸡腿，大小适中，肉质紧实。腌制是关键一步，用料酒、生抽、蚝油、姜片和蒜末混合成酱汁，均匀涂抹在鸡腿上，冷藏腌制至少两小时，让味道充分渗透。如果时间充裕，过夜腌制效果更佳哦！腌好后，撒上一层黑胡椒，香气瞬间提升！

烹饪步骤

预热烤箱至200℃，将鸡腿放在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层蜂蜜水，增加光泽和甜味。送入烤箱烤制30分钟，中途翻面并再次刷蜂蜜水，确保两面金黄酥脆。如果你喜欢更丰富的口感，可以加入土豆块或胡萝卜一起烤制，荤素搭配营养又美味。出炉前撒点葱花点缀，颜值满分！

第三段：享用与小贴士

刚出炉的鸡腿外皮焦香，内里鲜嫩多汁，搭配一杯冰镇饮料，简直是绝配！记得趁热享用，风味最佳。小提示：鸡腿一定要腌透，这样才会入味；烤制时注意火候，避免烤焦。快试试吧，美味近在咫尺！🍗🔥