随着外卖行业的快速发展，食品安全问题也逐渐成为消费者关注的焦点。当您收到一份不符合预期的外卖时，该如何维护自己的权益呢？首先，保持冷静，仔细检查食物是否有异物、变质或其他质量问题。如果发现问题，立即拍照留证，这是后续维权的关键步骤📸。

其次，及时联系商家客服，详细说明情况并提供证据。大多数正规商家会积极解决问题，可能会为您重新制作或退款。若与商家沟通无果，可拨打12315消费者投诉热线，向市场监管部门反映问题📞。同时，您也可以通过外卖平台发起投诉，利用平台的消费者保障机制维护自身权益。

最后，保留所有相关聊天记录和交易凭证，以备后续需要。通过合法途径维护自己的权益，不仅能改善个人体验，也能推动整个行业更加规范发展💪。记住，消费有道，维权有方！