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自制春卷皮的做法 🌟厨房小确幸

发布时间:2025-03-13 09:46:32来源:

✨ 准备材料

制作春卷皮其实并不复杂,只需要一些基础食材和耐心。你需要面粉、水、盐以及一张干净的桌布或硅胶垫。面粉是主角,建议选择高筋面粉,这样做出的春卷皮更有韧性。

💦 调制面糊

将适量的面粉加入清水中,慢慢搅拌成无颗粒的稀面糊。面糊的浓稠度可以参考酸奶的质感,太稀或太稠都会影响后续操作。接着加入少许盐增加风味。

🔥 开始制作

在平底锅中刷上一层薄油,预热后舀一勺面糊倒入锅中,迅速摊开成圆形。用中小火加热至表面凝固,边缘微微翘起时,就可以轻松揭下春卷皮了。记得每张皮之间要用湿布盖好,防止变干。

🎉 享受成果

自制的春卷皮不仅健康卫生,还能根据个人喜好包入各种馅料,比如蔬菜、肉类或是海鲜。无论是炸着吃还是蒸着吃,都别有一番风味哦!快试试吧,让你的餐桌多一份家的味道。🍴💕

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