夏天到了，来一碗清凉爽口的凉面最是惬意！凉面的做法其实非常简单，只需要几个步骤就能轻松搞定哦。首先准备好面条，可以选择细面或者宽面，根据个人喜好决定。煮面时水开后下锅，煮至八分熟即可捞出，过冷水冲洗，这样可以让面条更加劲道有弹性。

接着准备调料，可以根据口味选择不同的酱料。常见的有芝麻酱、辣椒油、酱油、醋等，还可以加入蒜末、香菜、葱花提味。最后把调料拌匀，再放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝或豆芽菜，增加口感层次。如果喜欢肉食的朋友，可以煎一块鸡胸肉或者卤一些牛肉切片作为配菜。

凉面做好后，放入冰箱冷藏片刻再吃，冰凉爽滑，绝对是夏日解暑的最佳选择！😋 快动手试试吧，给自己和家人带来一份清凉美味！🍜🎉