💡 地三鲜的做法

今天给大家分享一道经典的家常菜——地三鲜！这道菜色香味俱全，超级下饭，而且做法简单，快来一起学起来吧！😋

首先准备好食材：土豆、茄子和青椒各一个。先把土豆和茄子切成滚刀块，青椒切片备用。接着将土豆块焯水煮至半熟，茄子稍微油炸一下，这样能让它更香软。🍳

热锅凉油，先炒香蒜末，再依次加入土豆、茄子和青椒翻炒均匀。调入适量生抽、老抽、糖和盐，最后淋上一点醋提味。✨出锅前撒上葱花点缀，一道美味的地三鲜就完成啦！

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有土豆的绵软，又有茄子的滑嫩，再加上青椒的清脆，简直是米饭杀手！🍚💕快试试吧，保证让你吃上瘾！