导读 寒冷的冬天,一碗热腾腾的鲫鱼豆腐汤不仅能驱寒暖胃,还非常适合孕妇食用。鲫鱼富含优质蛋白质和DHA,有助于胎儿大脑发育;而豆腐则含有丰...
寒冷的冬天,一碗热腾腾的鲫鱼豆腐汤不仅能驱寒暖胃,还非常适合孕妇食用。鲫鱼富含优质蛋白质和DHA,有助于胎儿大脑发育;而豆腐则含有丰富的钙质和植物蛋白,搭配在一起既营养又美味。✨
首先,准备好新鲜的鲫鱼一条(约500克),豆腐一块,姜片几片,葱一根,以及适量盐和料酒。将鲫鱼清洗干净后,在两面轻轻划上几刀,便于入味。接着用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。💡
起锅烧油,放入姜片爆香后,将鲫鱼小心下锅煎至两面金黄。倒入热水没过鲫鱼,大火煮沸后转小火慢炖20分钟,让汤汁变得奶白色。此时加入切块的嫩豆腐,继续炖煮10分钟,最后撒上葱花调味即可。🍲
这道汤不仅味道鲜美,还能为孕妈咪提供充足的能量哦!记得趁热享用,感受温暖从舌尖传递到心底。💖
孕期美食 鲫鱼豆腐汤 健康饮食
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!