寒冷的冬天，来上一道热腾腾的冬瓜炖肉，既暖胃又营养！今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。首先准备好新鲜的五花肉和冬瓜，将五花肉切块后用开水焯一下去腥，再把冬瓜去皮切块备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，加入五花肉翻炒至表面微黄，然后倒入适量生抽、老抽调色，再加水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖约半小时，这时加入冬瓜块继续炖煮15分钟，最后根据个人口味加入盐调味即可。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！一碗下肚，整个人都暖洋洋的，快试试吧！✨🍲🍛