卤水豆腐的做法✨
发布时间:2025-03-19 16:27:23来源:
🌟卤水豆腐的做法
制作卤水豆腐其实并不复杂,只需要准备好黄豆和卤水这两种主要原料。首先将黄豆浸泡一夜,使其充分吸水膨胀。然后用豆浆机打成豆浆,过滤掉豆渣后加热至沸腾。接着慢慢加入卤水,边加边搅拌,直到豆浆凝固成块状。最后将豆腐花放入模具中压制成型,静置一段时间即可得到美味的卤水豆腐啦!
💡小贴士:卤水的比例很关键,一般为每升豆浆添加约3-5毫升卤水。根据个人口味还可以加入一些香料或调味品,让豆腐更加鲜美。自制的卤水豆腐不仅健康无添加,还能感受到亲手制作的乐趣哦~无论是炖菜还是直接烹饪都非常美味,快试试吧!🍴❤️
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