自制烤肉的腌制方法 | 香气四溢的家庭美味🍖

想要在家享受餐厅级别的烤肉体验吗？试试这个简单又美味的自制烤肉腌制方法吧！首先准备好五花肉或牛羊肉，切成均匀的薄片，这样更容易入味。接着将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉、蒜末和少许盐混合成酱汁，放入切好的肉片中，确保每片肉都裹满调料。用保鲜膜封好碗口，放入冰箱冷藏至少4小时，最好过夜，让肉质更加鲜嫩多汁。

第二天拿出来，你会发现肉片已经吸收了所有香料的味道。用竹签或者铁签串起来，直接放在烤架上小火慢烤，期间不断翻面，直至两面金黄，散发出诱人的香气。配上几片新鲜蔬菜，不仅营养均衡，还能解腻哦！快叫上家人一起分享这份自制的幸福吧～🔥