最近天气转凉，总想吃点暖胃又简单的家常菜。于是决定做一道“韭菜炒猪血”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。准备工作非常简单，只需新鲜猪血切块焯水，韭菜洗净切段即可。

热锅冷油，先将猪血轻轻滑入锅中翻炒几下，加入少许盐提味。接着放入韭菜快速翻炒，撒上一点生抽增香。整个过程不需要太多调料，保持食材本身的鲜美最为重要。出锅前淋上几滴香油，瞬间香气四溢。✨

这道菜色泽鲜艳，红白相间，看着就很有食欲。猪血嫩滑，韭菜脆爽，每一口都能感受到家的味道。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快试试吧！😋