夏天到了，食欲下降？别担心！凉拌菜绝对是你的救星！简单易做又健康美味，无论是家庭聚餐还是日常饮食，它都能轻松满足你的味蕾需求。今天就来分享几道经典凉拌菜的做法吧～😋

首先准备新鲜的食材，比如黄瓜、胡萝卜和豆腐皮等，清洗干净后切成条状或片状。接着调制酱汁，用生抽、醋、糖、蒜末混合搅拌均匀，喜欢辣的朋友可以加入一些辣椒油哦～🌶️ 将切好的蔬菜放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一道色香味俱佳的凉拌菜就完成啦！

另外推荐一款家常版凉拌木耳，将泡发好的黑木耳焯水后过凉水，再与红椒丝、蒜蓉一起拌匀，淋上少许麻油提香，口感爽脆且营养丰富。无论搭配米饭还是直接食用都非常适合。记得根据个人口味调整调料比例，找到最适合自己的味道哦～🍴

快试试这些简单又实用的凉拌菜做法吧，让餐桌更加丰富多彩！💪