酥皮月饼的做法及配方 🥮✨
发布时间：2025-04-11 18:32:03来源：
在这个中秋佳节来临之际，亲手制作一份美味的酥皮月饼绝对能为节日增添更多温馨与乐趣！以下是一份简单易学的酥皮月饼做法和配方，快来一起试试吧！
首先准备好所需材料：低筋面粉200克、黄油120克、细砂糖50克、水60毫升、蛋黄液适量以及馅料（如莲蓉、豆沙等）。接着将黄油与低筋面粉混合揉成油酥面团，再用另外一部分面粉加水和糖制成水油皮面团。让两种面团静置松弛约半小时后，将油酥包入水油皮中，用擀面杖擀成长方形后再卷起，重复几次以确保层次分明。最后包上喜欢的馅料，刷上一层蛋黄液，放入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟即可。
看着金黄色的月饼从烤箱里取出，是不是很有成就感呢？快邀请家人朋友一起品尝这份自制的甜蜜吧！🥮💖
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