😋 年糕是一道简单又美味的传统美食，无论是搭配蔬菜还是肉类都非常适合。今天就教大家如何轻松炒出一盘色香味俱全的年糕！首先准备好所需的食材：年糕、青椒、胡萝卜、洋葱以及你喜欢的肉类（如鸡肉或牛肉）。

准备工作很重要！将年糕提前用温水泡软，这样炒的时候更容易熟透且不会太硬。接着把蔬菜和肉切片备用。热锅凉油，先下入肉片翻炒至变色，再加入洋葱提香。随后放入胡萝卜和青椒，快速翻炒几下，最后倒入泡好的年糕。💡 加入适量酱油、少许糖调味，继续翻炒均匀。如果觉得干可以适当加点清水，让年糕充分吸收汤汁的味道。

🔥 出锅前撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的年糕就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪✨