上班族小王最近迷上了用蒸蛋器做早餐，尤其是嫩滑可口的蒸蛋羹。但每次蒸蛋的时间都让他犯愁，太短怕没熟，太长又怕口感变老。于是他请教了朋友和查阅了不少资料，终于找到了答案。

首先，蒸蛋的时间取决于蛋液的量和个人口味偏好。一般来说， 150毫升的蛋液蒸8分钟即可，如果喜欢更嫩滑的口感可以减少到6分钟；而如果是200毫升以上的蛋液，则建议延长至10分钟。记得在蒸之前加入适量温水（蛋液与水的比例为1:1），这样能让蒸蛋更加细腻哦！💖

此外，还有一个小技巧：蒸的时候可以用保鲜膜覆盖容器表面，防止蒸汽滴入影响成品颜值。完成后关火焖2分钟再开盖，能避免蛋羹过早凝固导致表面开裂。快试试吧，早上来一碗热腾腾的蒸蛋，开启元气满满的一天！🍳✨