银耳汤是一道滋补又暖心的甜品，但如何让它更加香浓可口呢？以下是几个小技巧，让你在家也能熬出一碗让人回味无穷的银耳汤。

首先，选材是关键！优质的银耳应该颜色洁白、质地柔韧，泡发后能形成胶质丰富的汤汁。其次，泡发银耳的时间也很重要，建议提前用冷水浸泡4-6小时，这样能让银耳充分舒展，释放更多营养物质。接着，清洗时可以用手轻轻揉搓，去除杂质的同时保留完整的形状。熬煮时，先用大火煮沸，再转小火慢炖至少1小时，直到汤汁变得黏稠顺滑。如果喜欢更丰富的口感，可以加入红枣、枸杞、莲子等配料，不仅提升风味，还能增加营养价值。最后，记得适量加糖调味，根据个人口味调整即可。

一碗热腾腾的银耳汤，不仅能润肺养颜，还能为生活增添一份惬意与满足。快试试吧！☕✨