在这个快节奏的时代，我们总是在寻找简单又美味的早餐方式。今天要给大家介绍一款超简单的快手早餐——微波炉烤鸡蛋牛奶饼。这款小饼不仅制作方便，而且营养丰富，特别适合忙碌的早晨。
所需材料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 面粉 60克
- 白糖 10克（可选）
- 盐 少许
- 植物油 适量
制作步骤：
1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、白糖和少许盐，搅拌均匀。
2. 混合面粉：将面粉筛入蛋液中，搅拌至无颗粒状，形成顺滑的面糊。
3. 加热平底锅：在平底锅中刷上一层薄薄的植物油，用中小火加热。
4. 倒入面糊：将面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。
5. 翻面烘烤：待一面凝固后，用铲子轻轻翻面，继续煎至两面金黄。
6. 微波炉定型：将煎好的饼放入微波炉中，高火加热约30秒，让饼更加松软。
7. 完成：取出后即可享用，可以根据个人口味添加蜂蜜或果酱。
小贴士：
- 如果喜欢更丰富的口感，可以在面糊中加入切碎的水果或坚果。
- 微波炉的时间可以根据自家设备的功率适当调整。
这款微波炉烤鸡蛋牛奶饼既健康又美味，非常适合早餐或下午茶时间享用。简单几步就能搞定，让你每天都能享受不一样的美味。快试试吧！
