米酒鸡蛋小丸子
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的米酒鸡蛋小丸子无疑是最暖心的选择。这道甜品不仅简单易做，还充满了家的味道，让人忍不住一口接一口。
首先，准备好所需的材料：糯米粉、鸡蛋、米酒、枸杞和适量的糖。糯米粉是制作小丸子的关键，将它与少量水揉成面团后，用手搓成一个个小丸子备用。这个过程虽然简单，但却是享受美食乐趣的一部分。
接着，在锅中加入清水煮沸，放入搓好的小丸子。待小丸子浮起时，打入一个鸡蛋，轻轻搅拌使其散开，形成漂亮的蛋花。随后，倒入米酒，根据个人口味添加适量的糖。米酒的香气会随着温度升高逐渐弥漫开来，整个厨房都充满了诱人的气息。
最后，撒上几颗枸杞点缀，一碗色香味俱佳的米酒鸡蛋小丸子就完成了。舀上一勺送入口中，软糯的小丸子搭配香醇的米酒和嫩滑的蛋花，每一口都是幸福的滋味。
这道甜品不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。简单又温暖的一碗，总能带来满满的幸福感。
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