春天是洋槐花开的季节，洁白的花朵挂满枝头，散发着清甜的香气。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——香煎洋槐花的做法！🍴

首先，挑选新鲜的洋槐花，用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净后沥干水分。接着，在碗中打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，再将洋槐花倒入蛋液中，轻轻拌匀，让每朵花都裹上蛋液。🍳

热锅加油，油温五成热时，将洋槐花蛋液倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，洋槐花的清香与蛋香完美融合，让人回味无穷。😋

快来试试吧！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，适合全家一起享用。记得配上一碗白粥，幸福感瞬间拉满！🍚✨