🌿春天的味道:泥胡菜青团的做法分享💛
发布时间:2025-03-22 07:57:57来源:
春天来了,万物复苏,正是制作传统美食的好时节!今天就来教大家做一道充满春日气息的美味——泥胡菜青团。泥胡菜是一种常见的野菜,清香扑鼻,用它做的青团软糯香甜,一口咬下去仿佛置身田野间。💕
首先准备新鲜的泥胡菜,清洗干净后焯水,挤干水分切碎备用。接着将糯米粉和粘米粉按一定比例混合,加入适量清水揉成光滑面团。然后把处理好的泥胡菜碎拌入面团中,均匀上色。接下来就是包馅儿环节啦!可以选择豆沙、莲蓉或者咸蛋黄肉松等多种口味,包好后放入蒸笼中蒸制15分钟即可。✨
出锅后的青团绿意盎然,晶莹剔透,散发着淡淡的草本香气。轻轻咬开,外皮Q弹,内馅细腻,让人回味无穷。快动手试试吧,给家人带来一份独特的春日惊喜!🍃
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