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绝好下酒菜:秘制香酥糖醋鱼的做法_绝好下

导读 👀 开胃前菜想要在家宴上露一手?那就试试这道秘制香酥糖醋鱼吧!✨ 鱼肉外酥里嫩,酸甜适口,绝对是饭桌上的焦点。首先准备好新鲜的草鱼...

👀 开胃前菜

想要在家宴上露一手?那就试试这道秘制香酥糖醋鱼吧!✨ 鱼肉外酥里嫩,酸甜适口,绝对是饭桌上的焦点。首先准备好新鲜的草鱼一条,清洗干净后切块备用。

🍴 秘制酱汁

调制糖醋汁是关键,将白糖、白醋、番茄酱和少许清水混合均匀,小火加热至糖完全融化。记得多试几次味道,确保酸甜比例刚刚好哦~💛

🍳 烹饪步骤

将鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄捞出。接着将调好的糖醋汁倒入锅中煮沸,再把炸好的鱼块回锅翻炒,让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁。最后撒上葱花或芝麻点缀,装盘即可。✨

🍻 完美搭配

这道菜不仅色香味俱佳,还特别适合搭配冰镇啤酒,一口鱼肉一口酒,简直是人间美味!🎉 快动手试试吧,让你的朋友们大呼过瘾!