干鱿鱼是很多人喜爱的食材之一，而北海干鱿鱼更是以其鲜美的口感和丰富的营养脱颖而出！今天就来教大家如何轻松制作一道美味的素炒北海干鱿鱼～🍲

首先，将干鱿鱼提前用清水泡发至软身，期间可以加入少许料酒去腥。泡发好的鱿鱼清洗干净后切丝备用。接着准备配菜，可以选择青椒、红椒、洋葱等，不仅颜色鲜艳，还能增加菜肴的风味哦～🌶️💛

热锅凉油，先爆香蒜末姜片，再倒入鱿鱼丝快速翻炒，待鱿鱼微微卷起时加入配菜继续翻炒。调味只需简单的盐、生抽和一点点糖提鲜即可。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的素炒北海干鱿鱼就完成啦！🌿🍴

这道菜简单易做，营养丰富，无论是家庭聚餐还是日常小酌都非常适合。快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺！🎉