🌟酱爆蛏子的家常做法 | 美食杰酱爆蛏子做法大全 🍤
发布时间:2025-04-11 04:33:14来源:
🌟【开胃美食】酱爆蛏子,鲜香四溢,是餐桌上不可错过的美味!今天就来分享一款简单又诱人的家常做法,让你轻松成为厨房达人。首先,准备好新鲜的蛏子和必备调料,如生姜、蒜末、辣椒等。清洗蛏子时记得去除泥沙,用淡盐水浸泡一段时间更佳哦~✨
🔥【烹饪步骤】热锅凉油,先爆香姜蒜末,再加入适量豆瓣酱翻炒出红油,香气扑鼻而来。接着放入蛏子快速翻炒,淋上少许料酒去腥提鲜。最后撒上葱花和辣椒圈,翻炒均匀即可出锅。蛏子肉质鲜嫩,酱香浓郁,每一口都让人回味无穷!🍴
🎉【小贴士】记得火候要适中,避免蛏子过老影响口感。喜欢重口味的朋友可以适当增加辣度或酱料用量。这道菜不仅色香味俱全,还富含蛋白质,适合全家人一起享用。快收藏起来,下次家庭聚餐试试吧!👨🍳👩🍳
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