糖醋鸡肉丸子的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-19 14:51:07来源：
✨糖醋鸡肉丸子是一道色香味俱佳的家常菜，酸甜可口的味道让人回味无穷。制作这道菜的关键在于鸡肉丸的鲜嫩和酱汁的浓郁。首先，准备好新鲜的鸡胸肉，将其剁成肉泥，加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均匀后捏成小丸子，放入沸水中煮至浮起即可捞出备用。接着，调制糖醋酱汁，将白砂糖、米醋、番茄酱按照一定比例混合，再加入少许生抽和水淀粉勾芡，熬制成浓稠的酱汁。
🍳热锅凉油，将炸好的丸子倒入锅中，迅速翻炒均匀，让每颗丸子都裹上糖醋酱汁。最后撒上一些熟芝麻和葱花点缀，不仅提升了颜值，还增加了香气。这道菜简单易学，适合家庭聚餐或日常晚餐。无论是孩子还是长辈，都会被它的美味征服。快动手试试吧！😋
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