【缤纷水果草莓慕斯杯的家常做法】草莓慕斯杯是一款色彩缤纷、口感细腻的甜点，非常适合家庭制作。它不仅美味可口，而且外观精致，是聚会或下午茶的理想选择。以下是“缤纷水果草莓慕斯杯的家常做法”的详细总结。
一、
制作缤纷水果草莓慕斯杯的关键在于慕斯的质地和水果的搭配。整个过程相对简单，主要分为慕斯制作、果酱准备和组装三个步骤。使用新鲜草莓、奶油、吉利丁片等材料，可以做出口感顺滑、味道清新的慕斯杯。在搭配水果时，可以选择香蕉、蓝莓、芒果等颜色丰富的水果，使成品更具视觉吸引力。此外，自制果酱能提升整体风味，让慕斯更加香甜可口。
二、所需材料及用量（1人份）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 新鲜草莓 | 100g | 去蒂洗净 |
| 淡奶油 | 150ml | 奶油打发用 |
| 吉利丁片 | 5g | 需提前泡软 |
| 细砂糖 | 30g | 可根据口味调整 |
| 牛奶 | 50ml | 用于混合慕斯糊 |
| 芒果/香蕉/蓝莓 | 适量 | 根据个人喜好搭配 |
| 果酱（草莓/蓝莓） | 20g | 自制或市售均可 |
三、制作步骤
1. 处理草莓：将草莓去蒂，放入搅拌机中打成泥状。
2. 制作慕斯糊：
- 将草莓泥、牛奶、细砂糖混合均匀。
- 加入泡软的吉利丁片，隔热水融化后搅拌均匀。
- 将淡奶油打发至出现纹路，与慕斯糊轻轻拌匀。
3. 组装慕斯杯：
- 在玻璃杯底部铺一层果酱。
- 倒入一半慕斯糊，冷藏1小时定型。
- 再铺一层切好的水果，倒入剩余慕斯糊。
- 冷藏4小时以上，食用前可撒上少许水果装饰。
四、小贴士
- 吉利丁片可以用琼脂替代，但需注意用量。
- 若想增加口感层次，可在慕斯中加入碎坚果或椰蓉。
- 慕斯杯最好现做现吃，冷藏保存不超过2天。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一款既美观又美味的“缤纷水果草莓慕斯杯”，适合全家人一起享用。
