【桂七芒果怎样辨别生熟】桂七芒果是广西百色地区特产的一种优质芒果品种，以其香甜多汁、口感细腻而受到广泛喜爱。但由于市场上真假难辨，很多人在购买时难以判断其成熟度。那么，如何正确辨别桂七芒果的生熟呢？以下是一些实用的方法和技巧。
一、说明
1. 看外观：成熟的桂七芒果颜色偏黄，表面光滑，有自然的光泽；未成熟的则颜色偏青或绿，表皮粗糙。
2. 摸手感：成熟的芒果手感柔软但不过于塌陷，轻压有弹性；未成熟的则较硬，缺乏弹性。
3. 闻气味：成熟的芒果会散发出淡淡的果香味；未成熟的则几乎没有味道或带有青涩味。
4. 观察果蒂：成熟的芒果果蒂处会微微发黑或变软；未成熟的果蒂则较硬且颜色较绿。
5. 查看果肉：如果条件允许，可以切开一小部分观察果肉颜色和质地。成熟的果肉呈橙黄色，纤维少；未成熟的则呈白色或浅黄色，纤维较多。
二、辨别方法对比表
| 辨别方法 | 成熟特征 | 未成熟特征 |
| 外观颜色 | 表面呈金黄色或橙黄色 | 表面偏青或绿色 |
| 手感 | 软而不塌，有弹性 | 硬实，无弹性 |
| 气味 | 有浓郁果香 | 无明显香味或有青涩味 |
| 果蒂 | 果蒂微黑或发软 | 果蒂坚硬，颜色偏绿 |
| 果肉颜色 | 橙黄色，细腻多汁 | 白色或浅黄色，纤维多 |
三、小贴士
- 在购买时尽量选择正规渠道，避免买到假货。
- 如果不确定是否成熟，可先买一个试吃，再决定是否继续购买。
- 存放时避免阳光直射，成熟后应尽快食用，以免过熟变质。
通过以上方法，你可以更准确地判断桂七芒果的成熟度，享受美味又新鲜的水果体验。
