【麻将骰子汤圆的做法】麻将骰子汤圆是一种结合了传统汤圆与趣味元素的创意甜点,外形酷似麻将牌或骰子,不仅美观,还富有节日气氛。下面将详细介绍其做法,并以加表格的形式呈现。
一、制作材料(20个汤圆)
材料 | 用量 |
糯米粉 | 200克 |
红豆沙馅 | 150克 |
水 | 120毫升 |
食用色素(红/黄/绿) | 各几滴 |
竹炭粉(可选) | 适量 |
二、制作步骤
1. 和面:将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成光滑不粘手的面团。
2. 分剂:将面团分成20个小剂子,每个约10克左右。
3. 包馅:取一个小剂子,捏成小碗状,放入红豆沙馅,然后收口搓圆。
4. 造型:将汤圆放在模具中,轻轻按压,使其呈现出麻将牌或骰子的形状。
5. 上色:根据需要,在面团中加入食用色素,制作出不同颜色的骰子汤圆。
6. 煮制:锅中烧开水后,放入汤圆,用中小火煮至浮起即可捞出。
三、注意事项
- 面团不宜太硬或太软,否则影响成型。
- 如果使用竹炭粉,需提前混合均匀,避免结块。
- 饮食时建议搭配热茶或桂花糖水,口感更佳。
四、总结
麻将骰子汤圆不仅是一款美味的甜点,更是一种兼具趣味性和艺术性的食品。通过简单的材料和步骤,就能在家轻松制作出具有节日氛围的创意汤圆。适合家庭聚会、节日活动或作为礼物赠送他人。
项目 | 内容说明 |
名称 | 麻将骰子汤圆 |
类型 | 传统甜点 / 创意小吃 |
主要材料 | 糯米粉、红豆沙、水、食用色素 |
特点 | 外形独特、色彩丰富、趣味性强 |
适用场合 | 家庭聚会、节日庆典、朋友聚会 |
制作难度 | 中等(需一定动手能力) |
烹饪方式 | 煮制 |
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