【烤虾的做法烤箱】烤虾是一道简单又美味的家常菜，尤其适合喜欢海鲜的朋友。使用烤箱制作烤虾不仅操作方便，还能保留虾肉的鲜嫩口感，同时避免油炸带来的油腻感。下面将详细介绍烤虾的制作步骤，并以表格形式呈现关键信息。
一、
烤虾的做法相对简单，主要分为准备材料、腌制、烤制和调味四个步骤。选用新鲜大虾是关键，腌制时可加入适量的调料提升风味，烤箱温度控制在180℃左右，烤制时间大约为10-15分钟，根据虾的大小调整。最后可根据个人口味撒上葱花或辣椒粉增加风味。
整个过程无需太多技巧，适合家庭厨房操作，特别适合忙碌的上班族或想要健康饮食的人群。
二、烤虾做法步骤表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 新鲜大虾500g、蒜末2勺、橄榄油1勺、盐适量、黑胡椒适量、柠檬汁少许、葱花/辣椒粉（可选） |
| 2. 处理虾 | 去除虾线，洗净后沥干水分；可去壳保留虾尾，更美观 |
| 3. 腌制虾 | 将虾放入碗中，加入蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀，腌制10-15分钟 |
| 4. 预热烤箱 | 将烤箱预热至180℃，烤盘铺上锡纸或烘焙纸 |
| 5. 烤制虾 | 将腌好的虾摆放在烤盘上，放入烤箱中层，烤10-15分钟，中途翻面一次 |
| 6. 调味与装盘 | 取出后撒上葱花或辣椒粉，即可食用 |
三、小贴士
- 虾不要腌制太久，以免过咸或影响口感；
- 烤制时间根据虾的大小灵活调整，避免烤焦；
- 若喜欢更香脆的口感，可在烤制最后几分钟刷一层黄油或蜂蜜水。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的烤虾了。无论是作为主菜还是小吃，都十分合适。尝试一下吧！
