炎炎夏日，来一杯清凉爽口的果冻再合适不过了。今天就教大家用吉利丁片制作一款简单又美味的果冻，不仅健康无添加，还能根据自己的喜好调整口味哦！

准备材料：

- 吉利丁片：10克（根据果冻大小调整用量）

- 水：适量（用于泡吉利丁片）

- 果汁或水果糖水：500毫升（可以根据个人喜好选择橙汁、苹果汁或者混合果汁）

制作步骤：

1. 泡吉利丁片

将吉利丁片放入冷水中浸泡约5分钟，直到它变得柔软并膨胀开来。记得用手轻轻挤压一下，确保没有多余的空气包裹在其中。

2. 加热果汁

在锅中倒入准备好的果汁或水果糖水，小火加热至微温即可（不要让液体沸腾）。将泡软的吉利丁片挤干水分后加入热果汁中，搅拌均匀直至完全溶解。

3. 倒入模具

将调制好的果冻液过滤一遍，去除可能未融化的颗粒，然后倒入你喜欢的模具中。如果家里有漂亮的玻璃杯，也可以直接倒进杯子中，既方便又美观。

4. 冷藏定型

把装满果冻液的模具放入冰箱冷藏室，静置至少2小时以上，直至果冻完全凝固成型。

5. 脱模享用

取出已经凝固的果冻，轻轻敲打模具边缘帮助脱模，然后就可以享受这份自制的清凉甜品啦！

小贴士：

- 如果喜欢更丰富的口感，可以在果冻液中加入切碎的新鲜水果块，比如草莓、蓝莓等。

- 调整果汁浓度可以改变果冻的甜度和酸度，按照自己的口味进行调配。

- 除了吉利丁片，还可以尝试使用琼脂或其他凝固剂来制作果冻，但每种材料的用量比例需要适当调整。

自制果冻不仅卫生安全，还能随心所欲地创造出属于自己的独特风味。快动手试试吧，让这个夏天因这份甜蜜而更加美好！