金鲳鱼作为一种深受人们喜爱的海产食材，不仅肉质鲜美，而且营养丰富，富含优质蛋白质和多种维生素。然而，在享受美味的同时，也需要注意一些饮食禁忌，以避免对身体造成不必要的伤害。

首先，金鲳鱼虽然营养价值高，但其性味偏温，容易上火的人群应适量食用。这类人群包括经常口干舌燥、口腔溃疡或便秘者，过量摄入可能加重体内热症。因此，在食用时需控制好分量，并搭配清热解毒的食物，如绿豆汤或苦瓜等，以平衡体内阴阳。

其次，过敏体质者在享用金鲳鱼前需格外小心。金鲳鱼含有丰富的蛋白质，对于部分敏感体质的人来说，可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒甚至呼吸困难。因此，初次尝试时建议少量试食，观察身体是否有不良反应，确保安全后再正常食用。

此外，金鲳鱼虽美味，但也需注意烹饪方式。高温油炸虽然能让鱼肉更加香脆可口，却会破坏其中的营养成分，并增加油脂含量，不利于健康。相比之下，清蒸、炖煮等方式更能保留鱼肉的原汁原味及其营养价值，同时减少油脂摄入，更适合日常食用。

最后，还需提醒的是，金鲳鱼虽为海鲜佳品，但其存放时间较短，易受细菌污染而变质。购买后应尽快加工烹调，切勿长时间放置。若发现鱼肉有异味或表面黏液异常，则不宜继续食用，以免引起肠胃不适或其他疾病。

综上所述，金鲳鱼虽美味且营养丰富，但在食用过程中仍需遵循以上几点禁忌，做到科学合理地安排饮食，从而更好地享受这份来自海洋的馈赠。