在岭南地区，春天的气息总是伴随着木棉花的盛开而显得格外鲜明。木棉花不仅是一种美丽的观赏植物，还因其独特的药用价值被人们广泛利用。将木棉花与薏米、猪骨一起炖煮成一锅清甜可口的汤品，不仅能祛湿解毒，还能帮助身体适应季节的变化。

材料准备：

- 新鲜木棉花瓣：适量（约10朵）

- 薏米：50克

- 猪骨：500克

- 生姜：3片

- 盐：少许

- 清水：适量

制作步骤：

第一步：处理材料

1. 木棉花瓣清洗：新鲜的木棉花瓣需要先用淡盐水浸泡15分钟，以去除可能残留的杂质和虫卵。然后用清水冲洗干净，沥干备用。

2. 薏米泡发：将薏米提前用清水浸泡2小时，这样可以让薏米更容易煮烂，同时释放出更多的营养成分。

3. 猪骨焯水：将猪骨冷水下锅，加入几片生姜去腥，大火煮沸后撇去浮沫，捞出后用清水冲洗干净。

第二步：炖煮汤品

1. 将处理好的猪骨放入砂锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。

2. 加入泡发好的薏米和清洗干净的木棉花瓣，再放入几片生姜提味。

3. 大火煮开后转小火慢炖1.5至2小时，期间注意观察水量是否充足，必要时可适当补充热水。

第三步：调味装盘

1. 最后根据个人口味加入少许盐进行调味，切记不要过咸，以免掩盖木棉花和薏米的自然清香。

2. 汤品炖好后即可盛出享用，建议趁热食用效果更佳。

小贴士：

- 如果没有新鲜的木棉花瓣，也可以选择干燥的木棉花，但需提前用水泡发后再使用。

- 薏米性凉，体质偏寒的人群可以减少用量或搭配其他温补食材一同炖煮。

- 此汤品非常适合春季饮用，尤其对于容易上火或者湿气重的人来说尤为适宜。

一碗香气四溢的木棉花薏米猪骨汤，既是对味蕾的犒赏，也是对健康的呵护。在这个万物复苏的季节里，不妨为自己和家人亲手烹制这样一道养生汤品，感受大自然馈赠的美好滋味吧！