在繁忙的生活节奏中，一道简单又营养的家常菜显得尤为重要。今天就来教大家做一道木耳烧白菜，这道菜不仅制作过程简单，而且食材容易获取，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好所需的食材：新鲜的大白菜、干木耳以及一些基本的调味料如盐、酱油、鸡精等。将干木耳提前泡发，大白菜清洗干净后切成段状备用。
接着，热锅凉油，放入适量的食用油，待油温升高后加入切好的白菜翻炒。白菜稍微变软后，加入泡发好的木耳继续翻炒。这个时候可以适当加一点水，让白菜和木耳更加入味。
最后，根据个人口味加入适量的盐、酱油和鸡精进行调味，翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱佳的木耳烧白菜就完成了。
这道菜富含膳食纤维，有助于促进消化，同时木耳中的铁元素还能帮助补血，是一道非常健康的菜肴。快试试吧，让你的餐桌多一份美味与健康！
