澄粉,又称为小麦淀粉,是一种常见的食材,在中式点心中有着重要的地位。它以其晶莹剔透的外观和独特的口感深受人们喜爱。无论是制作虾饺、
澄粉,又称小麦淀粉或澄面,是一种常见的烹饪原料,广泛应用于中式点心制作中。它以精细的小麦面粉为原料,经过加工去除蛋白质后制成,具有