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> 标签：酸藠头的腌制方法
酸藠头的腌制方法
家庭简易版
核心方法是：选用新鲜藠头，去根洗净后晾干水分，用盐和糖腌制脱水，再搭配蒜末、辣椒、生抽、香醋等调料，密封冷藏发酵7天以上即可食用。
2026年07月31日 10:41:33
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