在忙碌的现代生活中，我们总是希望能够在短时间内制作出既美味又健康的餐点。今天，就让我们来分享一道简单易做的鳕鱼排料理，让您轻松享受美食带来的满足感。
首先，准备食材。新鲜的鳕鱼排是这道菜的关键，您可以选择市场上质量较好的鳕鱼块。此外，还需要一些基本调料如盐、黑胡椒粉、橄榄油以及您喜欢的蔬菜作为配菜。
接下来是处理鳕鱼排的步骤。将鳕鱼排清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。然后，在鱼排两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉进行腌制，这样不仅能提升鱼肉的味道，还能让鱼肉更加鲜嫩。
接着，开始烹饪。在平底锅中倒入少许橄榄油，加热至中火。当油温适中时，放入腌好的鳕鱼排，每面煎约3-5分钟，直至表面呈现金黄色且鱼肉熟透即可。如果您喜欢更丰富的口感，还可以在最后几分钟加入一些切片的柠檬或者大蒜一起煎炒。
最后，摆盘装饰。将煎好的鳕鱼排放置在盘中，搭配上事先准备好的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，不仅色彩丰富，营养也更加均衡。
这道鳕鱼排的做法简单快捷，非常适合家庭日常用餐或是朋友聚会时的小惊喜。希望您能尝试并喜欢这个食谱，享受美味的同时也能感受到生活的乐趣！
