在《Fate/stay night》的世界观中，“圣杯战争”是一个充满神秘与战斗的故事背景。作为系列的核心设定之一，圣杯战争是由远东某个城市的魔术协会组织的仪式性活动，其目的是通过召唤英灵（Servant）来争夺能够实现愿望的圣杯。而“第五次圣杯战争”是整个系列的重要背景，也是故事的主要舞台。

关于第五次圣杯战争的具体时间，《Fate/stay night》的时间线设定在现代日本，具体年份为2004年。故事以冬木市为背景，围绕着七位Master和他们的Servant之间的对决展开。从时间维度来看，这场战争发生在现代背景下，但又融合了魔法与神话元素，因此显得既熟悉又陌生。

然而，在设定上，第五次圣杯战争并非孤立事件。它继承了前四次战争的历史遗留问题，并揭示了圣杯系统的逐渐崩坏。这一过程暗示了圣杯本身的扭曲以及人类欲望对仪式的影响。因此，尽管第五次圣杯战争明确发生于2004年，但它所承载的意义远超具体日期——它是整个系列中人类与命运对抗的重要节点。

此外，值得注意的是，由于圣杯战争的特殊性质，时间线上的某些细节可能会因不同作品或改编版本而略有差异。例如，在衍生作品《Fate/Zero》中，虽然整体时间框架相似，但一些历史背景和人物关系进行了扩展补充，进一步丰富了第五次圣杯战争的叙事深度。

综上所述，第五次圣杯战争的确切时间为2004年，但这不仅仅是一个普通的年份，而是承载着复杂情感与深刻思考的关键时刻。它不仅是主角们成长的试炼场，更是观众理解整个圣杯体系运作逻辑的重要窗口。