菠萝咕噜肉的正宗做法 | 家庭版酸甜美味教程 🍎🍖
发布时间：2025-05-09 02:12:18来源：
👨🍳 准备食材
想要做出一道地道的菠萝咕噜肉，首先需要准备好新鲜的猪里脊肉、菠萝、青椒和红椒。辅料包括鸡蛋、淀粉、番茄酱以及白醋、糖和盐等调味品。记得挑选熟透的菠萝，这样不仅能增加风味，还能让口感更加清甜哦！
🔥 制作步骤
第一步是处理猪肉，将里脊肉切块后用少许盐腌制片刻，再裹上一层薄薄的干淀粉，最后蘸蛋液炸至金黄酥脆。与此同时，菠萝切块焯水去涩味，青红椒也简单过油备用。接下来就是调酱汁了，将番茄酱、白醋、糖按比例混合均匀，小火加热至浓稠即可。最后，将所有材料倒入锅中快速翻炒，让每一块肉都均匀裹上酸甜的酱汁，最后撒上一些熟芝麻点缀。
🍴 成品享用
一道色香味俱全的菠萝咕噜肉就完成啦！酸甜开胃又外酥里嫩，搭配一碗热腾腾的白米饭简直绝配！快叫上家人一起品尝这道充满幸福感的经典菜肴吧！💛
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