炸鲜奶的正宗做法 | 快手零失败版教程✨
发布时间：2025-05-09 03:47:05来源：
👨🍳 准备材料
想要炸出外酥里嫩的鲜奶，首先得准备好这些食材：牛奶500ml、玉米淀粉80g、白砂糖40g、鸡蛋1个、面包糠适量以及食用油。
🌟 制作步骤
第一步，将牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉和白砂糖，小火加热并不断搅拌至浓稠状，然后倒入方形模具中冷却凝固，放入冰箱冷藏至少2小时。
第二步，取出凝固好的奶块切成长方条，依次裹上蛋液、面包糠备用。
第三步，热油至160℃左右，下入奶条炸至金黄即可捞出沥油。
💡 小贴士
1. 冷却时可以用重物压一下，让奶块更紧实；
2. 炸的时候注意火候，避免外焦内生哦！
🍴 成品展示
刚出锅的炸鲜奶香气扑鼻，外壳酥脆，咬开后是软滑香甜的奶馅，简直是味蕾的双重享受！无论是家庭聚会还是日常解馋，这道小吃都能轻松俘获所有人的心❤️。快动手试试吧～
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