玉子豆腐的做法 🍳🍛
发布时间：2025-05-09 14:55:08来源：
💕 前言
玉子豆腐，又名日本豆腐，因其口感嫩滑如布丁，深受大家喜爱。它不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上一道不可错过的美味佳肴。今天就教大家如何轻松做出这道美食吧！
✨ 所需食材
- 玉子豆腐 2条
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 香葱 少许
- 食用油 适量
🌟 制作步骤
1️⃣ 将玉子豆腐切成均匀的小块，放入盘中备用。
2️⃣ 打入鸡蛋，加入少许清水搅拌均匀，倒入盘中与豆腐混合。
3️⃣ 在锅中烧开水，将装有豆腐和蛋液的盘子隔水蒸约10分钟，直至熟透。
4️⃣ 取出后淋上生抽和蚝油，撒上香葱点缀即可。
🍴 小贴士
- 蒸制时注意火候，避免过久导致豆腐变老。
- 如果喜欢更丰富的味道，可以加入虾仁或青豆一起蒸煮哦！
🎉 这样一道简单又美味的玉子豆腐就完成啦！快动手试试吧，保证让你大饱口福！😋
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