家常炒豆腐 🍳🍲
发布时间：2025-05-09 20:13:55来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——家常炒豆腐 ❤️。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要快速搞定一餐的时候。
首先，准备好所需食材：嫩豆腐一块、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽、老抽、盐和少许糖。将豆腐切成小块，用热水焯一下，这样既能去除豆腥味，又能让豆腐更紧实哦！接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青椒和红椒翻炒几下。然后把焯过水的豆腐倒入锅中，轻轻翻动，避免碎掉。调入适量的生抽、老抽上色，再加一点点糖提鲜，最后撒上少许盐调味即可出锅。
这道家常炒豆腐色泽金黄诱人，口感滑嫩多汁，搭配一碗白米饭简直是绝配🍚🍚。如果你喜欢的话，还可以根据个人口味添加一些香菇或者胡萝卜丁，增加层次感。快试试吧，相信你也能轻松做出一道让人垂涎欲滴的好菜！😋🍴
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