简单干炸大虾的做法✨
发布时间：2025-05-10 11:27:25来源：
简单干炸大虾的做法 | 零失败的家常美味🍤
周末在家想吃点小海鲜解解馋？那就试试这道简单又美味的干炸大虾吧！干炸大虾外酥里嫩，一口咬下去满嘴香，简直是下酒菜和追剧小吃的最佳搭档！以下是详细步骤👇：
首先，准备新鲜的大虾，去掉虾线后用清水洗净，沥干水分。接着，用厨房纸巾吸干虾表面的水分，这样炸出来的虾才会更酥脆哦。然后，在碗中加入适量盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料，将处理好的大虾腌制15分钟，让味道充分渗透。
接下来是最关键的一步——裹粉。将腌制好的大虾均匀地裹上一层面粉，轻轻拍掉多余的粉末，确保每只虾都裹得薄厚适中。热锅倒入适量油，待油温升至六成热时，将大虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。如果想要更加酥脆，可以复炸一次！
最后，摆盘撒上少许芝麻或葱花点缀，一道色香味俱全的干炸大虾就完成啦！这道菜不仅制作简单，而且味道绝佳，快来试试吧！👨🍳🌟
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