炎炎夏日，来一道简单又美味的西红柿炒鸡蛋吧！这道菜色香味俱全，酸甜适口，营养丰富，简直是家常菜中的经典之作。💪

首先，准备好食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、糖少许和食用油。第一步，将西红柿洗净后切成小块备用；接着，把鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀。🍳🍅

热锅倒油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液。当鸡蛋凝固成形时，用铲子轻轻翻炒几下，盛出备用。此时，再加一点油，放入切好的西红柿块，中小火慢慢翻炒至软烂，加入少许糖提鲜。🔥❤️

最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿快速混合，撒上适量盐调味即可出锅啦！一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就完成啦！🌟😋

快试试吧，简单又美味，全家都爱吃哦！🍴💕