📖【螃蟹料理秘籍】

提到螃蟹，那鲜美的滋味总是让人垂涎三尺！今天就来分享几种简单又美味的螃蟹做法，让你轻松成为厨房高手～

第一步，挑选新鲜螃蟹至关重要！✨确保它们活力满满，外壳光亮，腹部紧实。买回家后先用清水静养半天，让螃蟹吐净泥沙。接着清洗干净备用，记得戴上手套哦，以免被夹伤！

🌟【清蒸螃蟹】

将螃蟹放入蒸锅中，撒上姜片去腥提香。大火蒸15分钟即可，简单快捷。出锅后搭配醋汁和姜末，原汁原味，保留了蟹肉最本真的鲜甜。

🔥【香辣蟹】

喜欢重口味的朋友可以试试香辣蟹！热油爆香干辣椒、花椒，加入螃蟹翻炒，再调入生抽、料酒调味。最后撒上葱花点缀，一盘红彤彤的香辣蟹就能端上桌啦！

💡小贴士：无论哪种做法，螃蟹都要趁热享用才够过瘾！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～ 🦀✨