✨简易卤蛋的做法 🥚
发布时间：2025-03-27 00:06:00来源：
早晨起床，来一颗香喷喷的卤蛋，简直幸福感爆棚！今天教大家做一道简单又美味的卤蛋，快拿小本本记下来吧～👇
首先准备好食材：鸡蛋6个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、清水适量、八角1颗、香叶2片、桂皮一小块、生姜几片。💡
第一步，把鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出后轻轻敲碎蛋壳，但别剥开哦～这样卤制时更容易入味呢～接着准备一个炖锅，倒入清水，加入所有调料和香料，搅拌均匀后大火煮沸。🔥
第二步，将敲碎的鸡蛋放入锅中，转小火慢慢炖煮20分钟，让卤汁充分渗透到鸡蛋里。时间到了就可以关火啦，盖上锅盖焖一会儿，味道更浓郁～⏳
最后一步，把卤好的鸡蛋捞出来，装进保鲜盒，冷藏一夜再吃更入味哦！早晨切开一颗，金黄的蛋黄搭配咸香的蛋白，一口下去满足感满分！🍴✨
快试试这道简单又好吃的卤蛋吧！勤劳的小厨神就是你啦～💪
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