生活中处处有惊喜，比如废弃的橘子皮竟能变成一道美味小菜！今天教大家做一道简单又独特的家常菜——素炒橘子皮。不仅环保，还能让餐桌多一份趣味。😋

首先，将新鲜橘子皮清洗干净，切成细丝，用开水焯一下去除苦味。接着准备一些胡萝卜丁、青椒丝作为配菜，增加色彩和营养。起锅热油后，先放入姜片爆香，再倒入橘子皮翻炒，加入少许盐调味。随后加入胡萝卜丁和青椒丝，快速翻炒均匀。最后撒上一点白糖提鲜，出锅前淋几滴香油，香气四溢！✨

这道菜酸甜可口，橘皮特有的清香让人食欲大开。不仅适合日常食用，更是宴客时的独特亮点。快试试吧，给家人一个意想不到的味觉体验！🍴✨