排骨煲冬瓜的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-28 01:52:07来源：
✨【轻松学做菜】排骨煲冬瓜，鲜香又营养！✨
第一步，准备好食材：新鲜排骨500克、冬瓜500克、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用。接着切好冬瓜块，大小适中即可，这样炖煮时更容易入味。葱切段备用。
🔥第二步，开始炖煮！将焯过水的排骨放入砂锅，加入足量清水，放入姜片和葱段，倒入少量料酒去腥。大火烧开后转小火慢炖40分钟。随后加入切好的冬瓜块，继续炖煮20分钟。此时汤汁已经变得浓郁，冬瓜也吸收了排骨的香味。
🌿最后调味，撒点盐提味，一锅香气四溢的排骨煲冬瓜就完成了！😋汤清味美，冬瓜软糯，排骨鲜嫩，简直是夏日餐桌上的完美搭配！一碗热腾腾的汤喝下去，身心都暖暖的！一碗接着一碗停不下来！🍚 slurp~
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